2018年7月27日,7163银河统计学院赴丝绸之路沿线城市暑期社会实践团队来到了新疆库尔勒市包头湖农场开展国情社情有关调研,实践团队队员通过资料收集了解到,地处古丝绸之路中道的咽喉之地的库尔勒,因盛产“皮薄肉丰,心细甜而多液,入口消融”的梨,而得名“梨城”。库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种,其果实香味浓郁,肉质细腻,味甜多汁,富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分,营养丰富。多年来依靠香梨种植,库尔勒市经济快速发展,香梨产业的繁荣发展离不开对香梨种植的科学研究,实践队员们积极行动起来联系到库尔勒香梨研究所的技术员,走进库尔勒市包头湖农场的梨园主动学习了解香梨种植的相关知识。
实践团队成员通过与技术员交流了解到从2007年起,香梨成为库尔勒市农民增收的第一产业,种植面积以每年5万亩的速度快速递增。2015年,库尔勒市的香梨种植面积达到40.88万亩,年产量28.8万吨,年产值达4.81亿元。库尔勒香梨在市域内的储藏保鲜能力已经达到50.77万吨,实现了一年四季全年销售。建成库尔勒香梨标准化生产基地7万亩,出口注册果园2.75万亩,产量达2.5万吨。
实践队员们了解到有关香梨种植要求:
(一)栽培管理
1.建园:用杜梨作砧木,采用座地砧木嫁接。
2.土壤:总盐含量0.3%以下的沙壤土、沙性土。
3.防风林:四周设乔灌结合的立体防风林。
4.采摘时期:盛花期后140天开始采摘,销售或贮藏。
(二)质量特色
1.外观特色:单果重80至150克。果形一般为圆形或纺锤形,黄绿色,阳面有暗红色晕。果肉白色,汁多味浓甜,香气浓郁,酥脆爽口。腊质较厚,耐贮藏。
2.理化指标:可溶性固形物12%以下,可滴定酸0.1%以下。
同时技术员还给实践队员讲述了库尔勒香梨在长期的发展过程中,形成的各民族丰富多彩的文化。有关库尔勒的神奇传说很多,如阿凡提与库尔勒香梨的故事,孙悟空偷吃香梨等。
此次与香梨研究技术员交流使得实践队员们对新疆库尔勒香梨种植的情况更为了解,也使得实践队员们对库尔勒的经济文化有了更深入的了解,更好的拓宽了实践队员们的视野。